江门市星丰食品机械有限公司

在平常的美食制作中，我们都会运用到烤箱，除了使用烤箱的操作简便以外，用烤箱烘焙的食物也是很美味健康的。那长期的使用如何才能延长烤箱的使用期限以至于更久呢？下面就来看看这些简单又使用的最佳方法吧！

1、第一次使用电烤箱时要注意清洁。先用干净的湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃以及新设备散发出来的味道。然后可以空着炉使用高温烤几分钟，如果这时候烤箱冒出白烟，不用担心是设备损坏的问题，这属于正常的现象。烤完后进行适当地散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁，这时候就可以放心地使用啦。

2、清洁过后的烤箱便可以正常使用了。在烘烤食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命哦。这样烘焙出来的食物不仅美味，对烤箱的保护也是最好的方式。

3、烤箱在使用的过程中，应先将温度调好。先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。

4、在每次的烘烤结束以后，待烤箱温度冷却后及时进行清洁，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。烤箱的其它附件如烤盘、烤网等就可以拿出来用水清洗。

5、烤箱除了必要的清洁以外，一定要摆放在通风的地方，有利于烤箱的散热，从而有更好的烘焙效果。同时烤箱最好不要放在靠近水源的地方，除了环境的潮湿不利于烤箱的运行，还有在运行的时候烤箱整体温度都比较高，如果碰到水的话会造成温差，从而影响烤箱的使用年限。